终于李萍萍接了:“谢谢新叶姨,那我回去了。”
“哎,慢点啊。”
“知道了。”
刚炸出来的南瓜饼特别香,李欣玥忍不住吃了两个。
她不敢多吃,怕上火,上了火容易嘴角生疮。
徐红琴送来的米果不少,李欣玥晚上蒸了一碗。
陈铭川大赞:“好吃,真香。”
李欣玥笑呵呵:“嫂子就是知道你喜欢,我瞧着比去年又多送了不少过来。”
做这东西过程很繁琐,糯米要去碾成粉,然后要做、要炸,不容易。
陈铭川一听:“难为情了,做这个可费劲了,嫂子怕得准备了好几天。”
李欣玥笑了:“那肯定的,但她乐意。”
“你要不收,她以后都不好意思让健山大哥跟你进山了。”
今年进山次数多,李健山家孩子多。
就年前这一次,光是大猪头,陈铭川就给了他三个。
猪肚猪肠猪肝猪肺这些猪下水也没少给,这些都被徐红琴做成了腊味。
想吃就切一点。
第二天天气好得很,虽然早上霜冻有点大,但阳光明媚。
一大早,李欣玥带着徐红琴几个去了集市。
徐红琴几个这几天换了班,为的就是年前买些过年的东西。
这个集市今年更热闹了,东西也更多了。
但一年也就年前这三天,才有这个约定俗成的集市。
“大娘,您这鹅怎么卖?”
看到一个老人卖鹅,李欣玥蹲了下来。
同行的徐红琴一听:“新叶,鹅肉不好吃,买鹅不如买鸭。”
李欣玥乐了:“嫂子,铁锅炖大鹅,不是你们北方的名菜吗?”
“怎么,你没吃过?”
啊?
徐红琴脸皮抽抽,张大了嘴:“有吗?我怎么没听说过?”
没有吗?
李欣玥也懵了:难道这是书本设定的世界,所以才没有?
“那应该不是你们那旮旯的。”
“北方这么大,你没听说过也很正常。”
“我听人说,这铁锅炖大鹅很好吃的。”
对对对!
徐红琴觉得李欣玥说的有道理。
北方这么大,她哪能什么都知道呢。
今年的二十九,大家聚会,放在她家,李欣玥说她这儿宽敞。
看来她要用的主菜就是铁锅炖大鹅了!
这姐妹有钱还大方。
徐红琴立即笑呵呵的说道:“买!”
这只鹅很大,重七斤八两。
李欣玥一看这大娘模样就知道是个条件不好的,于是直接给了她十块钱。
可大娘也是个淳朴之人。
“不用这么多,同志,你给七块钱就好了。”
李欣玥没让她找零:“太娘,大过年的,我们吃个十全十美,拿着吧。”
大娘:“……”
——她这是遇上了好人啊,这好人一定是知道你她家里的困难。
买了鹅,又买了蛋。
然后芋艿土豆红薯粉,也买了一大堆。
几个人见她如此买,早就不奇怪了,这个姐妹就是一个舍得吃的人!
大家又是满载而归。
看到姐妹买这么一大堆回来,刚刚过来的马珍张着嘴震惊得合不上来了。
“天,姐,你这是把半个集市都搬回来了吧?”
李欣玥呵呵一笑:“哪有?今年过年的集市可大了。”
“今年的东西比往年可多多了,我这点算什么?”
“明天的大菜,就用这只鹅。”
“我来做铁锅炖大鹅,保你喜欢。”
“另外,再来个红烧肉和糖醋虾,其余的就用嫂子们拿来的菜。”
马珍连连点头:“那行,我跟你好好学,学会了以后我来做给你吃。”
李欣玥乐了:“那更好。”
因为要炖大鹅,第二天一早,李欣玥七点就起来了。
只是到了厨房才知道,太鹅已经剁好在大铝盆里了。
“你起得也太早了吧?”
陈铭川系着围裙正在厨房忙碌,回头一笑:“这可不是我干的,是孙亮拿去连队弄的。”
原来是这样,这个兄弟真好。
李欣玥才洗漱好,孙亮又拎着两只收拾好的大肥兔过来了。
“嫂嫂,午饭后汪明会过来帮忙,我来给你架一口大锅。”
铁锅炖大鹅,没大锅怎么行?
李欣玥立即点头:“烧菜就不用小汪了,几个嫂子会过来,锅倒是真的得架一口。”
孙亮一口答应:“没问题,吃了饭就架。”
张梦带着孩子回了娘家,孙奶奶也回了老家。
孙亮是走不了的,他媳妇在驻地附近,所以没有年假。
中饭一过,钱三妮就牵着她儿子过来了。
“你来这么早干嘛呀?”
钱三妮呵呵直笑:“听说你要炖大鹅呢,我来学学。”
这边话才落下,那边徐红琴、柳翠娇、莫秀、赵兰,带着菜全都过来了。
这下,厨房里人都挤不进去了。
好在今天天气好,太阳当空照。
中午时分,后院一点也不冷。
大锅架在后院,才两点,小汪就过来了。
他是北方人,这铁锅炖大鹅就是他们那地方的特色,所以李欣玥让位了。
小汪一开火,大家都围了过来。
等他一系列炸、炒、焖的操作下来,大家才知道铁锅炖大鹅是这么回事……
“这下我学会了!”
柳翠娇大笑。
“我也学会了,炖鸭肯定也可以,明年在我家,我炖鸭!”
莫秀双眼闪亮。
钱三妮一听:“秀姐,明年在我家吧,后年轮你家。”
莫秀不同意:“那不行,我家刘刚早就说好了,明年必须在我家。”
“后年去你家。”
本来钱三妮也想今年轮的,只是她家太窄,李欣玥没让。
姐妹们如此照顾,她心里有点沉重,总是吃别人的,太难为情了。
“那明年的酒,我包了。”
莫秀知道她在想什么,拍了拍钱三妮的肩膀:“行,由你包!”
赵兰没开口,因为去年她一开口就被大伙给怼了。
不过今年她出了两只鸡,而且做成了大家喜欢吃的茶香鸡。
除此之外,她还拿来了红薯粉,今天的米果也由她包了。
马珍说自己厨艺不行,她不出菜。
就每家两斤威化饼、两斤大白兔,算是给孩子的礼物。
她这个,可比几个菜精贵。
不过大家都是姐妹,多出一点、少出一点,真没有想法。
大伙说说笑笑的开始干活。
章节错误,点此报送,报送后维护人员会在两分钟内校正章节内容,请耐心等待。